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Der Haus- und Hobby-Brauer Günther Baumann erzählt, wie er zum Bierbrauen gekommen ist, was das Besondere an diesem Handwerk des Brauens ist und was Bier mit Politik und Erotik zu tun hat. (Zur Website von Günther Baumann: www.richelbräu.de)
Früchte, Koriandersamen und Kamille: Mit exotischen Zutaten kreiert der Kalifornier Robert Leonard ein ganz neues Bier-Geschmackerlebnis.
Ein neues Hobby erobert München. Bierbrauen zu Hause wird immer beliebter. Nicht nur zur Wiesn stürmen potenzielle Brauer die Volkshochschulen. Unter Anleitung von Silvia Ruff werden sie in Seminaren in das Geheimnis des Bieres eingeweiht.
