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Es braut sich was zusammen im Münchner Stadtteil Neuhausen. Dort ist das Richelbräu. Die einzige Hausbrauerei der Landeshauptstadt, die im Keller eines Mietshauses steht.
Das häusliche Bierbrauen: Früher gehörte es zur Selbstversorgung, heute ist es ein Hobby einiger weniger. Sie haben einen Verein gegründet. Dabei geht es nicht nur um die Tradition.
Auch Haus- und Hobbybbrauer unterliegen der Steueraufsicht. Doch wer muss sich beim Zollamt anmelden? Auf wen trifft die Regelung zu? Hier finden Sie Fragen und Antworten.
Bierbrauen wirkt therapeutisch, fördert die Geselligkeit und hält jung. Zehn Gründe, warum jeder selbst Bier brauen sollte.
Klassisch oder exotisch: Münchner Haus- und Hobbybrauer haben himmlische Bierrezepte kreiert. Vom Fränkischen Braunbier über Rhabarber Gose mit Koriander. Hier finden Sie alle Bierrezepte.
